大人の隠れ家　ホテルの高級鉄板焼き『美都伎（みずき）』

職人技と
四季の旬を味わう

大人の隠れ家的高級鉄板焼き

JR日立駅より徒歩2分のホテル内にある大人の隠れ家

厳選した地元の旬の食材を心ゆくまで堪能

ホテル料理人が丹精込めてお創りする数々

焼く、煮る、炊く、その一つひとつへの丁寧な仕事が、
こだわりの本格創作和食をつくり上げます。

上質な素材をシンプルに焼き上げる

茨城県産の和牛や、
刺身で食することができる程に新鮮な魚介など、
それらの極上食材をダイナミックに
鉄板焼きで召し上がって頂きます。
カウンター席は目と鼻と耳とで楽しむ人気の特等席。
目の前の鉄板カウンターで厳選素材を焼き上げる
シェフの華麗な手さばきに感嘆しながら、

会話を楽しめる醍醐味は鉄板焼きならではです。

美都伎（みずき）は
日立にゆかりのある地名を、万葉仮名で表現したもの。

宴和室
【阿布世-おうせ-】
【袁藝津-おぎつ-】
【加波良呉-かわらご-】など。
カウンターの【彩馳-さち-】は、
当ホテルの所在地“幸町”の“幸”が由来。

お電話でのご予約はこちらから

TEL 0294-22-8831
【受付時間】10:00〜18:00

お問合せ

ランチ限定コース

2023年12/1時点でのメニューと金額を掲載しております。
ご予約の際に内容と金額をご確認ください。

ランチ限定　：　極上常陸牛をランチでいただける！
お昼の鉄板焼きセット
（11:00～14:30）

松花堂ランチ（松）
国産牛ステーキ＆旬魚ポワレセット

6,900円(税込)/1名様

前菜
　・旬魚のカルパッチョ
・シーフードサラダ
・帆立貝ときの子ソテー
・豚肩ロースのロースト
・若鶏のコンフィ
～旬魚(60g）＆国産牛(80g)鉄板焼き～
土鍋ごはん、刻み山葵、汁椀
～デザート盛り合わせ～

松花堂ランチ(竹）
牛テンダーロイン鉄板焼きセット

5,000円(税込)/1名様

・前菜3種　
・魚介入りサラダ
・旬魚のカルパッチョ　
・若鶏のロースト　
・サーモン＆合鴨スモーク　　
・海老ときのこのソテー　
～ビーフテンダーロイン（70ｇ）～
土鍋ごはん、赤だし、刻み山葵
デザート

常陸牛サーロイン
ステーキセット

6,500円(税込)/1名様

～旬の彩り盛り合せの品々～　
・季節の炊き合わせ
・一口カルパッチョ
・有機野菜のサラダ
～常陸牛サーロインステーキ（80ｇ）～
土鍋ごはん、刻み山葵、汁椀
～デザート盛り合わせ～

国産牛サーロイン
ステーキセット

4,000円(税込)/1名様

本日の小鉢と有機野菜のサラダ
一口カルパッチョ
～国産牛サーロイン（120ｇ）～
土鍋ごはん、わさび漬け、汁椀
～デザート盛り合わせ～

※コースは完全予約制です、1名様から御予約承ります。3日前までにご予約ください。
※最大 24 名様までご利用頂ける空間で贅沢な時間をお過ごしください
※ご予算に応じて特別メニューを承ります。ご相談ください。
※仕入れの状況によりメニューが一部変わる場合がございます。
※1グループ1コースでご注文をお願いいたします。

ランチメニューPDFはこちら

定番鉄板コース

記念日などの大切なご会食に

（ランチ・ディナー可　11:00～21: 00）
※4月から曜日関係なくご予約お受けいたします。
12/1時点でのメニューと金額を掲載しております。
ご予約の際に内容と金額をご確認ください。

鉄板会席コース

9,000円(税込)/1名様

～前菜盛り合わせの品々～
本日のお造り
新鮮野菜のサラダ・すりおろしドレッシング
いも餅入り茶碗蒸し
殻付き帆立貝＆天使の海老鉄板焼き
レモンバター仕立て
～茨城県産常陸牛の鉄板焼き～
サーロイン80g　
～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯～
土鍋ごはん　または　ガーリックライス
副菜香の物汁椀
～パティシェ特製デザート～

鉄板鮑コース

10,500円(税込)/1名様

～前菜盛り合わせの品々～
本日のお造り
新鮮野菜のサラダ・すりおろしドレッシング
いも餅入り茶碗蒸し
活鮑の鉄板焼き　レモンバター仕立て
～茨城県産常陸牛の鉄板焼き～
サーロイン80g　
～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯～
土鍋ごはん　または　ガーリックライス
副菜香の物汁椀
～パティシェ特製デザート～

特選和牛コース

13,000円(税込)/1名様

～前菜盛り合わせの品々～
本日のお造り
新鮮野菜のサラダ・すりおろしドレッシング
いも餅入り茶碗蒸し
活鮑の鉄板焼き　レモンバター仕立て
真鯛のポワレ　バジルソース＆バルサミコ
～茨城県産常陸牛の鉄板焼き～
サーロイン40gとフィレ40gの盛り合わせ
～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯～
土鍋ごはん　または　ガーリックライス
副菜香の物汁椀
～パティシェ特製デザート～

※コースは完全予約制です、1名様から御予約承ります。3日前までにご予約ください。
※最大 24 名様までご利用頂ける空間で贅沢な時間をお過ごしください
※ご予算に応じて特別メニューを承ります。ご相談ください。
※仕入れの状況によりメニューが一部変わる場合がございます。
※1グループ1コースでご注文をお願いいたします。

■美味しい追加料理


・車海老（2尾）	時価
・伊勢海老(1尾)	時価

・活鮑	3,500円(税込)
・オマール海老(1尾)	時価

定番メニューPDFはこちら

■ドリンク　-　外国為替の変動により、商品の価格改定をさせて頂く場合がございます。

ドリンクメニュー
飲み放題メニュー	3,630円 (税込)

お部屋

鉄板　
彩馳（さち）

カウンター席　

2名様～6名様

庵加波良呉
（かわらご）

掘りごたつ式　和室

6名様～12名様

庵　
袁藝津（おぎつ）

和室にテーブルとイス

2名様～6名様

庵
阿布施（おうせ）

掘りごたつ式　和室
6名様～12名様

アクセス

店舗名	高級鉄板焼き　『美都伎（みずき）』
TEL	0294-22-8831
営業時間	11:00〜21:00
定休日	月曜日の営業に関してはお問い合わせください。4月から曜日に関係なくご予約をお受けいたします。
所在地	〒317-0073 茨城県日立市幸町1-20-3 ホテルテラスザスクエア日立代表電話番号　0294-22-5531
最寄り駅	・JR常磐線日立駅より、徒歩2分